瀏覽次數(shù):時(shí)間:2017-11-14 發(fā)布平臺: 重慶工裝公司
隨著現(xiàn)在消費(fèi)者的越來越理性,用餐也更加的講究環(huán)境和檔次。于是很多商家就抓住顧客這個心理,在火鍋店的裝修上大做文章。結(jié)果現(xiàn)在的現(xiàn)狀就是,火鍋店的裝修越來越豪華,檔次越來越高,表面上看起來一片欣欣向榮的樣子。但是事實(shí)真的如此嗎?
許多的火鍋店老板在裝修完之后根本就沒有太多多余的預(yù)算在食材上,所以很多的很高檔的火鍋店味道根本沒有傳統(tǒng)的火鍋店好吃。導(dǎo)致食客越來越少,最后經(jīng)營困難,走向沒落。
可能聽朋友說你店里的火鍋店味道非常好吃于是聞風(fēng)而來,但是看到你那過于豪華的裝修和自己原本就不是很寬裕的預(yù)算頓時(shí)打消了在你的火鍋店消費(fèi)的欲望。這樣的話,就是因?yàn)槟愕幕疱伒籽b修拒絕了絕大多數(shù)的消費(fèi)者,而不是消費(fèi)者拒絕了你。
很多火鍋店裝修的非常華麗,但是又為了怕因?yàn)樽约旱难b修風(fēng)格而拒絕了太多的顧客,于是開始打價(jià)格戰(zhàn)。這樣子一來,顧客是比原來多了,但是因?yàn)榻档土俗约旱膬r(jià)格和消費(fèi),所以就火鍋店的收入和火鍋店面裝修的花費(fèi)來說,簡直是不值一提。如果再加上店面租金,水電,員工開銷等等各方面消耗來說。往往是入不敷出。
所以,如果你沒有極強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和人脈的話。在火鍋店裝修風(fēng)格的選擇上盡量不要選擇的太奢華。中規(guī)中矩沒什么不好。只要你把味道和品牌宣傳做好,一樣能顧客盈門,收入頗豐。
不是所有裝修都是越豪華越好,也不是所有裝修都是一成不變。更多重慶火鍋店裝修案例和設(shè)計(jì)方案,請參考重慶斯戴特裝飾: